Nährwerte pro Eis (bei 16 Stück)
38 kcal
1 g Protein
9 g Kohlenhydrate
0 Fett
Einer meiner absoluten Lieblingserfrischungen im Sommer ist mein selbstgemachtes Melone-Honig-Eis oder auch -Smoothie
Es ist super schnell gemacht und dazu noch sehr gesund, ohne Farbstoffe, Zuckerzusatz oder Geschmacksstoffe.
1. Ihr nehmt entweder eine große oder 2 kleinere Honig-/Netz-/-Futoro-Melonen (ca. 1 kg Fruchtfleisch)
2. Schale entfernen
3. Kerngehäuse entfernen
4. in kleine Stücke schneiden
5. und in einen Mixer geben. Auch mit einem Stabmixer ist es möglich
6. es zu einem cremigen Mus zu mixen.
7. Gib einen Stängel Minze-Blätter und
8. einen großen EL Honig dazu.
9. Fülle es in Eisbehälter (für das Frierfach nutzbar) und
10. gib es in das Gefrierfach für ca. 1 Stunde
11. Entweder als Eis oder vor der Stunde Gefrierfach die Erfrischung im Sommer genießen
12. Et voilà
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